Salat dressing

150 ml. olía
50 ml. borðedik (eða annað edik)
1 tsk. hvítlauksduft
1 tsk svartur pipar

Öllu skellt í flösku og hrisst rækilega. 

Dill salat dressing

1/2 bolli olía
4 msk borðedik (eða annað edik)
1 tsk dill
1/4 tsk salt
1/4 tsk laukduft
1/4 tsk hvítlauksduft
1/4 tsk sinnepsduft
1/4 tsk svartur pipar
 
Öllu skellt í flösku og hrisst rækilega.  Ég nota reyndar háa mjóa sultukrukku undan St. Dalfour sultu.

Sykurlaus "Heinz" tómatsósa.

240 gr. tómatþykkni (ca 3 1/2 litlar dósir, en 3 eru nóg)

1/2 bolli vatn
1/4 bolli borðedik
1/4 tsk laukduft
1 tsk. salt
1/8 tsk. allrahanda*
1/8 tsk. negull
1/8 tsk. kanill
1/8 tsk hvítlauksduft
 

* Allrahanda (Allspice) 

Ef uppskrift kallar á þetta krydd og þú átt það ekki til, geturðu auðveldlega blandað saman í jöfnum hlutföllum

• múskati
• kanil
• negul

og notað í staðinn.